¿Quieres recibir noticias como esta en tu celular?
Únete al canal de WhatsApp (se abre en una pestaña nueva)En desarrollo del Plan de Choque, el que la hace paga “Mas Cerca del Ciudadano” el Departamento de Policía Chocó, a través del personal de Protección Ambiental y Dirección de Carabineros en coordinación con CODECHOCÓ, AUNAP y Secretaria del Medio Ambiente, en la plaza de mercado y en el puerto del barrio los Álamos, vienen adelantando campañas de sensibilización y control a la venta de pescado con el objetivo de verificar el estado de los productos, control de pesos y medidas con el fin de velar por la salud de todos los ciudadanos.
Con los organismos de control ambiental estamos verificando los tamaños de los peces que son comercializados y la documentación requerida que deben portar los comerciantes para su transporte, de igual manera se está realizando la sensibilización con los pescadores artesanales y comerciantes de pescados que operan en la cuenca del rio Atrato,
Al momento de adquirir el pescado es importante que tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:
Revise su estado, olor, color y las condiciones higiénicas y de salubridad.
Identifique ojos brillantes negros y agallas rojas y húmedas, escamas brillantes, carne firme y elástica.
Adquiera el pescado en establecimientos reconocidos y de confianza, que cumplan con las medidas sanitarias establecidas para su conservación y garanticen las condiciones básicas de higiene.
Preste especial atención a las manos de las personas que manipulan el pescado, deben estar limpias sin laceraciones o heridas en su piel.
Los productos que se expenden al público en exhibidores abiertos, deben mantenerse en cama de hielo; estos pescados deben tener un color característico, sin presencia de sangre u otras partículas que lo contaminen.